他是史上最年轻的创意型厨师;他是最火的美食明星;每一位尝过他美食的艺人都情不自禁地张口喊“我还要”;世界美食峰会称他为二十一世纪最伟大的美食家。美国《时代》杂志多期用他的肖像刊为封面,称其为“味道领袖”;他的顶级餐厅入选《福布斯》发布的世界50家最贵餐厅排行榜。央1记者采访他问:“张山先生,您的烹饪、面点贯彻中西,头衔无数,却为什么总以中国烹饪家自居?”张山笑笑,“只有中国菜,才是最吊的!”
这种简单快乐的没戴套子生活让他就像一汪沁人c了心脾的山泉,让人充分体验到田园生活的一整悠然、轻松和自在……他们年少时是所谓的不良少年,年轻时是热血沸腾的青年,他们不是古惑仔,却过着血天雨腥风的日子,他们不想当坏孩子,可却又不得不为保护自己而战斗。